La zone orientale de Venise, et en particulier les stations balnéaires de Bibione et Lignano, et leurs environs proposent de nombreux produits issus de la tradition culinaire italienne et utilisés dans la diète méditerranéenne : légumes et fruits à km 0, le poisson bleu de haute mer provenant de l’Adriatique et le délicieux vin du Frioul et de la Vénétie. La cuisine populaire typique de ce territoire est faite de plats simples et authentiques, de la tradition paysanne vénitienne et propose d’excellents produits comme le jambon, le fromage Montasio et le jambon cru de San Daniele del Friuli. Il existe de nombreux restaurants à Bibione, où vous pourrez déguster des plats raffinés de poisson bleu qui représentent la tradition italienne du Nord-est mais qui ont été « actualisé» grâce à la bravoure des chefs de la Vénétie et du Frioul.
Si vous préférez profiter d’une bonne pizza, ne manquez pas l’occasion de dîner dans l’une des nombreuses pizzerias où il est possible de savourer des pizzas sans gluten, végétariennes et végétaliennes.
Pour terminer la soirée, une vaste sélection de pubs et bars où boire un délicieux cocktail ou si vous préférez vous balader dans le rues de la ville, vous pouvez goûter une super glace artisanale italienne chez les meilleurs artisans-glaciers (vaste gamme de parfums qui prévoit aussi des glaces sans gluten, sans lactose et pour végétaliens).
